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10278468 - VINO TINTO JOVEN VCIA LAS AVES DE PASO

Peso/Volumen: 75 CL
7,09 € PVP
Se trata de un vino joven que no ha tenido ningún tipo de crianza en madera o crianza mínima. Conserva mucho las características varietales de las uvas y su consumo ideal es a los 12-24 meses después de la vendimia.

Origen:D.O. Valencia
Uva: 50% bobal, 50% Cabernet Sauvignon
Año:2013
Bodega: Lo Necesario
Temperatura de servicio: 10-12 ºC
Peso:75cl.
Contiene sulfitos.

Una pequeña bodega muy familiar que pretende recuperar y potenciar la transformación y cultivo del vino de una pequeña aldea de la zona Utiel Requena. Con un total de 5 hectáreas de terreno, por una parte han recuperado cepas cuya edad media es de 45 años y por otra parte facilitan la transformación del vino a algunos agricultores de la aldea permitiéndoles dar salida a su vino de calidad dándole el valor y reconocimiento que merece. Todo el cultivo es ecológico, la vendimia es manual y el proceso de transformación artesanal.
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