10353677 - MERMELADA PIMIENTO ROJO NUEVA RECETA

Especia ecológica y de comercio justo. Procedente de Sri Lanka de la organización de productores MOPA. Aromática y de exquisito sabor.

Mermeladas y patés marca im-perfect, elaboradas a partir de frutas y verduras de excedentes que han sido descartados por el mercado, simplemente por cuestiones estéticas.
Elaboradas de manera artesanal, por la empresa social ESPIGOLADORS ubicada en Catalunya. ESPIGOLADORS lucha contra el despilfarro alimentario recuperando fruta y verdura que se descarta, generando una segunda oportunidad, bien sea a través de donación a entidades sociales o transformándolas en conservas naturales.
Productos que aportan un toque especial a nuestros desayunos, platos, y nos hacen disfrutar del contraste de sabor y textura al combinarlas con otros alimentos. VERSION ETIQUETADO EN CATALAN.

La leche de coco ecológica y de comercio justo, de Sri Lanka, por su intenso y cremoso sabor, es perfecta para elaborar deliciosas recetas, tanto dulces como saladas, calientes o frías: batidos, arroces, cremas, carnes, pescados, e incluso piña colada. 
Es muy beneficiosa para la salud pues es baja en azúcar, antibacterial y antiviral, nutritiva y energética para el sistema nervioso, rica en mineales, y además, es un buen sustitutivo de la leche de vaca, ya que no contiene lactosa.
Se obtiene al rallar la pulpa del coco seco y mezclar con agua. Mediante un tamizador, se separa el líquido de la ralladura. No se tiene que confundir con el agua de coco, pues ésta no lleva pulpa y se encuentra en la cavidad central del coco.
Recomendaciones: agitar bien antes de abrir y una vez abierta conservar en frigorífico, máximo dos días.
Esta leche la produce la cooperativa Ma's Tropical Foods Processing, que protege a sus trabajadores, a través de un fondo de salud, en caso de enfermedad, por eso el árbol de coco es para ellos "árbol de vida". El comercio justo beneficia tanto a los recolectores como a los trabajadores.

Aceite de oliva Virgen Extra Ecológico de Compromiso Local. Variedad Arbequina. Peso: 2 l.