¡El alimento sano y saludable por excelencia! La Quinua Real es D.O. del altiplano Sur de Bolivia, cultivada a más de 3.600 metros de altura.
Es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas. Es una fuente natural de proteínas, de fácil digestión y no contiene gluten.
Apto para vegetarianos, celíacos y para todo aquel que desee llevar a cabo una alimentación sana y equilibrada.
La Quinua Real se puede utilizar para casi cualquier plato como un cereal (pasta o arroz) y se combina con carnes, pescados y verduras. También es ideal en ensaladas, sopas y cremas, incluso molida como una harina.
Modo de preparación: como en el arroz, por cada porción de Quinua Real son dos de agua. Colocar en una olla agua, llevar a ebullición y añadir los granos de Quinua Real. Bajar el fuego al mínimo, tapar la olla y dejar cocer entre 12-15 minutos.