10344224 - VINO TINTO CHILE VID SECA

Cerveza rubia belga JUSTE. Peso neto 33 cl. Con arroz de comercio justo de la cooperativa OASIS en Tailandia.

Un vino dulce de intenso color dorado con aroma a rosas, néctar y miel. Una equilibrada combinación entre suavidad y acidez con gusto dulce. Tiene su origen en Chile. Uva: Moscatel de Frontignan. Temperatura de servicio: 10 -12 ºC. Maridaje: Perfecto con postres a base de fruta amarilla, queso azul, bollería y frutas confitadas.

Un original y fresco espumoso rosado de comercio justo con un suave aroma a violetas y cuyo sabor nos recuerda a frutos rojos como la cereza y la fresa.

Origen: Chile
Uva: Pedro Jiménez (1%) y Cabernet Sauvignon
Temperatura de servicio: 6 - 8 ºC
Peso:75g.
Contiene sulfitos.

CAPEL es una cooperativa de comercio justo, de unos 1200 miembros que se ha convertido en un importante actor económico y social en las regiones chilenas de Atacama y Coquimbo. Su filosofía es emplear los beneficios de la cooperativa en ofrecer beneficios sociales a sus miembros como: seguro complementario de salud, convenios médicos, fondos solidarios, becas de estudio… de esta aumenta el impacto social en las familias productoras por la venta de su vino. Para la Cooperativa también es de vital importancia el cuidado del medio ambiente: el cuidado del agua y el tratamiento de residuos sólidos. Con los residuos de la uva se hace el compost y es entregado, de manera gratuita a losmiembros y de esta manera ayudar a la mejora del suelo.

Se trata de un vino joven que no ha tenido ningún tipo de crianza en madera o crianza mínima. Conserva mucho las características varietales de las uvas y su consumo ideal es a los 12-24 meses después de la vendimia.

Origen:D.O. Valencia
Uva: 50% bobal, 50% Cabernet Sauvignon
Año:2013
Bodega: Lo Necesario
Temperatura de servicio: 10-12 ºC
Peso:75cl.
Contiene sulfitos.

Una pequeña bodega muy familiar que pretende recuperar y potenciar la transformación y cultivo del vino de una pequeña aldea de la zona Utiel Requena. Con un total de 5 hectáreas de terreno, por una parte han recuperado cepas cuya edad media es de 45 años y por otra parte facilitan la transformación del vino a algunos agricultores de la aldea permitiéndoles dar salida a su vino de calidad dándole el valor y reconocimiento que merece. Todo el cultivo es ecológico, la vendimia es manual y el proceso de transformación artesanal.

Vinos espumoso de agricultura ecológica y comercio justo de uva torrontes. Origen Cooperativa La Riojana (Argentina)

Aunque se ha dicho que el fruto del árbol rara vez madura, la vida que late en él puede permanecer aletargada años, y nadie puede prever el momento en que habrá de despertar. Sólo un petirrojo que se pose en sus ramas dirá que el fruto del árbol ha entrado en sazón y entonces habrá que plantarlo para que la estirpe no desaparezca del mundo para siempre.

Origen:D.O. Valencia
Uva: Macabeo y Viognier
Año: 2014
Bodega: Lo Necesario
Temperatura de servicio: 6-7 ºC
Peso:75cl.
Contiene sulfitos.

Una pequeña bodega muy familiar que pretende recuperar y potenciar la transformación y cultivo del vino de una pequeña aldea de la zona Utiel Requena. Con un total de 5 hectáreas de terreno, por una parte han recuperado cepas cuya edad media es de 45 años y por otra parte facilitan la transformación del vino a algunos agricultores de la aldea permitiéndoles dar salida a su vino de calidad dándole el valor y reconocimiento que merece. Todo el cultivo es ecológico, la vendimia es manual y el proceso de transformación artesanal.

Vino blanco de comercio Justo de la cooperativa Red del Vino en Colchagua, Chile. Uva chardonnay. CATA: en nariz los típicos aromas de melocotón de la uva chardonnay. Complementado con notas cítricas y un toque especiado a canela.

Vino tinto con origen en la cooperativa argentina de La Riojana. Mezcla 50/50 de Malbec y Shiraz redonda y afrutada con un sutil toque especiado. Uva: Malbec y Shiraz (Syraz).Temperatura de servicio: 16 -18 ºC. Maridaje: Marida especialmente con platos a la parilla y especiados.

Vermut elaborado en España con una receta tradicional a base de vino blanco (elaborado con uva de la variedad macabeo), alcohol artesanalmente elaborado (muy aromático, complejo y sutil, y madurado en barrica), azúcar de caña caramelizado y 18 botánicos (hierbas, especias, frutas y flores como el azahar, el tomillo u otras aromáticas del bosque medierráneo, entre los que destacan la corteza de naranja, la canela y la artemisa).

Maridaje: Salazones, encurtidos, conservas y/o comidas especiadas o picantes.
Sugerencia de presentación y temperatura de servicio: Acompáñalo con una rodajita de naranja y una oliva, y consúmelo frío (entre 6-8º, con hielo).
Peso:75cl.
Contiene sulfitos.

Todo el cultivo y los ingredientes son ecológicos, la vendimia es manual y el proceso de elaboración artesanal.

La cerveza Mongozo Premium es única. Hasta ahora no había ninguna cerveza en el mundo que reuniera las condiciones de comercio justo, BIO y sin gluten.
Contiene un 5% de alcohol y está elaborada con malta de cebada, lúpulo y arroz ecológico de alta calidad de la cooperativa Nam Om de Tailandia.
Como en su proceso de elaboración se elimina el gluten de la cerveza se considera apta para celíacos pues su contenido en gluten está por debajo de los 10 ppm que se necesitan para poder etiquetarla sin gluten.
Disfruta de esta magnífica cerveza de sabor suave a lúpulo y con un toque amargo, sin duda es la mejor opción para los paladares más exigente y comprometidos con las causas sociales y medioambientales.
Esta cerveza además es ganadora del premio a la MEJOR CERVEZA pilsener SIN GLUTEN del mundo, WBA 2013. Y doble medalla de Oro de la cerveza del 2011.
Cuando pruebes esta cerveza su sabor no te dejará indiferente.